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간편하고 친절한 요리법에 따라서 직접해보는 다양한 요리법 모음!

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말랑말랑안성탕면

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안성탕면을 부드럽게 먹을 수 있도록 완자를 만들어 넣은 요리

완자의 채소는 식성에 따라 달리 넣어도 좋다.

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재료

안성탕면 1개, 새우살 20g, 두부 130g, 부추 10g, 당근 3g, 피자치즈 10g, 계란 1개, 밀가루 10g, 소금 1g, 후추 0.5g, 식용유 5g, 물 550g

요리법

  1. 01두부는 물기를 꼭 짜서 준비한다.
  2. 02새우살은 0.5cm 크기로 굵게 다진다.
  3. 03부추는 씻어 잘게 썬다.
  4. 04당근은 껍질을 벗겨 씻은 후 잘게 다진다.
  5. 05계란은 깨뜨려 풀어 놓는다.
  6. 물기를 짠 두부에 새우살, 부추, 당근을 넣고 소금, 후추를 넣어 간을 한 후 치대어 모양을 만든다.

    06물기를 짠 두부에 새우살, 부추, 당근을 넣고 소금, 후추를 넣어 간을 한 후 치대어 모양을 만든다.
  7. 6의 완자에 밀가루, 계란순으로 옷을 입힌 후 후라이팬에 기름을 두르고 약불에 부친다.

    076의 완자에 밀가루, 계란순으로 옷을 입힌 후 후라이팬에 기름을 두르고 약불에 부친다.
  8. 물이 끓으면 안성탕면과 분말 스프를 넣고 3분 끓인 후 완자를 넣고 1분을 더 끓인다.

    08물이 끓으면 안성탕면과 분말 스프를 넣고 3분 끓인 후 완자를 넣고 1분을 더 끓인다.

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