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간편하고 친절한 요리법에 따라서 직접해보는 다양한 요리법 모음!

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애호박 스크램블 짜왕

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짜왕 위에 노란 달걀과 초록색 호박이 더해져 싱그럽고, 청양고추의 칼칼한 맛이 식욕을 돋구네요.

달걀 스크램블을 만들어 국자에 담아 모양을 만들어 사용하면 더욱 예쁘게 플레이팅 할 수 있습니다.

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재료

짜왕 1개, 쪽파 12g, 청양고추 1/3개, 애호박 1/4개(38g), 달걀 2개, 생크림 20g, 올리브오일 20ml

요리법

  1. 쪽파는 씻어  0.5cm 길이로 자른다.

    01쪽파는 씻어 0.5cm 길이로 자른다.
  2.  애호박은 씻어 4등분하여 씨부분을 잘라내고 2cm 길이로 채썬다.

    02 애호박은 씻어 4등분하여 씨부분을 잘라내고 2cm 길이로 채썬다.
  3. 청양고추는 씻어 잘게 다진다.

    03청양고추는 씻어 잘게 다진다.
  4. 달걀과 생크림, 청양고추를 잘 섞어 푼다.

    04달걀과 생크림, 청양고추를 잘 섞어 푼다.
  5.  올리브오일을 두른 팬에 쪽파와 애호박을 넣고 1분간 볶아준다.

    05 올리브오일을 두른 팬에 쪽파와 애호박을 넣고 1분간 볶아준다.
  6. 채소가 잘 볶아지면 달걀물을 넣고, 약한불에서 고루 저으면서 30초 정도 익힌다.

    06채소가 잘 볶아지면 달걀물을 넣고, 약한불에서 고루 저으면서 30초 정도 익힌다.
  7.  끓는물에 면과 후레이크를 넣고, 5분간 삶은 후, 물을 조금남기고, 분말스프, 조미유를 넣고 잘 비빈다.

    07 끓는물에 면과 후레이크를 넣고, 5분간 삶은 후, 물을 조금남기고, 분말스프, 조미유를 넣고 잘 비빈다.
  8. 짜왕을 그릇에 담고 스크램블을 올린다.

    08짜왕을 그릇에 담고 스크램블을 올린다.

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