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전문가 칼럼 리스트 - 내용, 좋아요수, 등록일, 조회수를 확인하실 수 있습니다.
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[한영신 교수의 ‘기질과 맞춤식사육아’] 아이의 기질을 알면 아이가 보인다! 아이의 행동에는 이유가 있다

[한영신 교수의 ‘기질과 맞춤식사육아’] 아이의 기질을 알면 아이가 보인다! 아이의 행동에는 이유가 있다 [5]

사람은 자기만의 특성을 가지고 태어나는데 ‘기질’이라고 하며, 이렇게 타고난 기질은 평생 변하지 않는다. 아이의 기질을 알면 아이가 보인다.

좋아요 수2 12.01 211

[하상도 교수의 ‘식품의 오해'] 시리얼 열풍

[하상도 교수의 ‘식품의 오해'] 시리얼 열풍 [7]

칼로리 높고 달콤한 시리얼이 오히려 가성비 측면에서는 착한 음식이다? 하상도 교수님이 알려주는 시리얼에 대한 오해를 알아보자.

좋아요 수1 11.17 180

[홍경희 교수의 '건강한 영양학'] 키토식에 대하여

[홍경희 교수의 '건강한 영양학'] 키토식에 대하여 [6]

요즘은 키토식이란 이름으로 또 다른 모습의 저탄수화물·고지방(저탄고지) 식사가 유행하고 있습니다. 여전히 뜨거운 논쟁거리인 키토식, 할까 말까 고민이신가요?

좋아요 수1 11.09 248

[노봉수 교수의 ‘맛의 비밀'] 계절식품과 맛

[노봉수 교수의 ‘맛의 비밀'] 계절식품과 맛 [7]

음식에서 느끼는 맛이 단순히 입안에서의 느낌만이 아니라 하루, 또는 사계절 동안 우리 신체의 변화과정과 관련을 지어 생각해보면 자연과의 조화가 중요하다.

좋아요 수1 10.20 419

[한영신 교수의 ‘뇌 발달과 식사육아’] 식사육아로 안정된 뇌구조를 만들기

[한영신 교수의 ‘뇌 발달과 식사육아’] 식사육아로 안정된 뇌구조를 만들기 [5]

‘뇌 발달과 식사육아’ 시리즈의 마지막 편! 그동안의 시리즈를 총정리해보자.

좋아요 수0 10.06 643

[하상도 교수의 ‘식품의 오해'] 레토르트식품의 오해와 진실

[하상도 교수의 ‘식품의 오해'] 레토르트식품의 오해와 진실 [6]

코로나사태로 인한 사회적 거리두기, 집회금지, 재택근무 등으로 지금까지 한 번도 격어보지 못했던 엄청난 변화를 경험하고 있는 와중에 라면, 레토르트식품 등 비상식량이 특수를 누리고 있다. 레토르트 식품에 대한 오해와 진실을 알아보자.

좋아요 수1 09.22 331

[홍경희 교수의 '건강한 영양학'] 프로바이오틱스(probiotics)와 프리바이오틱스(prebiotics)

[홍경희 교수의 '건강한 영양학'] 프로바이오틱스(probiotics)와 프리바이오틱스(prebiotics) [7]

장내 미생물들이 장 건강에 중요한 이유와 어떤 음식이 장 건강을 위해 도움이 되는지 알아보자.

좋아요 수2 09.01 332

[노봉수 교수의 ‘맛의 비밀'] 왜 고추장이 미국인들에게도 사랑을 받을까?

[노봉수 교수의 ‘맛의 비밀'] 왜 고추장이 미국인들에게도 사랑을 받을까? [6]

최근 미국에서는 우리나라의 고추장에 대한 관심이 증가하고 있다. 영어식 표현 대신에 ‘고추장’이라고 표현해도 큰 무리가 되지 않을 정도로 고추장은 미국사회에서 인정을 받고 있다고 하는데 그 이유를 알아보자.

좋아요 수3 08.18 557

[한영신 교수의 ‘뇌 발달과 식사육아’] 부모가 먹여주는 아이들의 뇌발달

[한영신 교수의 ‘뇌 발달과 식사육아’] 부모가 먹여주는 아이들의 뇌발달 [9]

스스로 먹는다는 것의 의미를 알고 먹여 주는 것에 대해 다시 한 번 생각해보자.

좋아요 수2 08.04 911

[하상도 교수의 ‘식품의 오해'] 빨대, 일회용 컵 등 플라스틱 사용 규제와 과대포장 문제

[하상도 교수의 ‘식품의 오해'] 빨대, 일회용 컵 등 플라스틱 사용 규제와 과대포장 문제 [10]

최근 해양오염과 미세플라스틱 문제가 전 세계적으로 이슈화되면서 친환경 소비에 대한 니즈와 플라스틱 용기에 대한 거부감 등 사회적 변화 추세에 대해 알아보자.

좋아요 수2 07.21 522

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