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건강한 냉면이 기다려진다!

건강한 냉면이 기다려진다! [2]

시원한 육수에 쫄깃한 면발, 매콤새콤한 비빔장과 계란, 이쯤하면 생각나는 한국인의 대표음식은 바로 냉면! 입맛을 잃었을 때 시원하고 새콤한 냉면의 맛은 별미가 아닐 수 없다.

좋아요 수0 04.16 2147

봄볕의 건강학

봄볕의 건강학 [1]

시어머니의 영원한 맞수(?)인 며느리에게 쪼이는 봄볕에 대해 분석해보면 실제로 가을볕보다 자외선의 강도가 높아 피부에 쉽게 기미가 생김은 물론 한나절 노출에도 피부색이 검게 변하게 된다.

좋아요 수0 04.16 1317

Green well-being  코리안 허브, 산채

Green well-being 코리안 허브, 산채 [1]

어느 아침 깨어나듯 찾아온 봄이 휘어지도록 깊었다. 바야흐로 제철 봄나물을 한껏 섭취해가며 겨우내 지친 몸을 돌봐야 할 시점.

좋아요 수0 04.16 1422

될 성싶은 나무 떡잎부터 알아본다?

될 성싶은 나무 떡잎부터 알아본다? [2]

우리나라 속담에 ‘될 성싶은 나무 떡잎부터 알아본다.’라는 말이 있다. 이 말은 나중에 훌륭한 사람이 되는 사람은 어렸을 때부터 무언가 다르다는 말이다.

좋아요 수0 04.17 1516

치즈는 영양 덩어리에요

치즈는 영양 덩어리에요 [3]

치즈의 시작은 인류가 양을 사육하기 시작한 약 1만 2천여 년 전으로 거슬러 오른다. 흔히 유럽에서 시작했으리라 생각하지만 최초로 치즈를 만든 이들은 중앙아시아의 유목민이었다. 우리나라에서는 1967년 임실에서 처음으로 제조되었다.

좋아요 수0 02.18 3281

녹차가 숙취에도 좋아요

녹차가 숙취에도 좋아요 [1]

술을 마시면 알코올은 간으로 보내져 아세트알데하이드로 분해된다. 하지만 술을 너무 많이 마시면 분해 능력이 쫓아가지

좋아요 수0 01.23 1666

힘이 불끈! 진국 추어탕

힘이 불끈! 진국 추어탕 [1]

물 맑던 옛날, 도랑이나 개천에는 미꾸라지가 흔했다. 몇 마리 잡아 부스러기 푸성귀를 한데 넣고 끓이면 훌륭한 보양식이 되었다

좋아요 수0 01.23 1549

만성질환과 음식생활

만성질환과 음식생활 [3]

대개 모든 질병의 근원은 우리들 마음의 불안정과 음식섭생의 불균형에서 비롯된다.

좋아요 수0 02.18 1374

UNDER THE SEA 바다 속으로~

UNDER THE SEA 바다 속으로~ [2]

‘식도락의 달인’들에게 인천은 가히 맛의 천국이다. 북성동엔 인천 개항과 함께 시작된 100년 전통의 자장면거리가 있고, 용현동엔 물텀벙거리, 화평동 냉면골목이 있는가 하면, 부개3동에는 요런조런 맛을 즐길 수 있는 복합적 맛거리까지 조성돼 있다.

좋아요 수0 12.10 1298

족발의 지존이 여기 모였다

족발의 지존이 여기 모였다 [1]

광진교 남단, 천호동의 수많은 먹자골목 중 가장 유명세를 타고 있는 메뉴는 족발. 연세 지긋한 단골에서부터 인터넷 동호회 번개까지 활발한 이 골목에는 내로라하는 6개의 족발집들이 옹기종기 모여 있다.

좋아요 수0 12.10 1428

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