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전문가 칼럼 리스트 - 내용, 좋아요수, 등록일, 조회수를 확인하실 수 있습니다.
내용 좋아요 등록일 조회수

운남 소수민족 문화여행 - 다리와 리장의 쌀국수

운남 소수민족 문화여행 - 다리와 리장의 쌀국수 [8]

파란 하늘이 눈부신 땅에 소수민족 정서가 정겨운 마을이 구름처럼 곳곳에 많은 운남의 쌀국수들을 탐방해본다.

좋아요 수1 04.01 2999

 국수, 수제비, 죽을 한 그릇에 담은 가선식당의 향토별미 어죽

국수, 수제비, 죽을 한 그릇에 담은 가선식당의 향토별미 어죽 [3]

소백산맥을 따라 옹골찬 산들과 금강이 만난 충청북도의 가선식당이 57년째 3대를 이어오고 있는 '어죽'을 만나보자.

좋아요 수0 03.18 2335

 독일 크리스마스 시장에서 만난 한국의 맛, Schupfnudeln

독일 크리스마스 시장에서 만난 한국의 맛, Schupfnudeln [3]

크리스마스를 기다리는 기간의 독일의 시장에서는 따뜻한 음료나 술과 숯불에 구운 소시지를 즐기며 이야기 꽃을 피우는 게 일상이다.

좋아요 수0 03.04 2233

밀향기, 사람의 향기… 방이동 밀향기 해물칼국수집

밀향기, 사람의 향기… 방이동 밀향기 해물칼국수집 [3]

전 연령층, 전 업종의 사람들이 다 골고루 모여들어 북적이는 방이동 해물칼국수집의 비결은 무엇인지 알아보자.

좋아요 수2 02.11 2545

소박한 시골여행 길에서 만난 '웃기는 짬뽕'

소박한 시골여행 길에서 만난 '웃기는 짬뽕' [1]

면 요리 애호가가 늘면서 전국에 제법 면을 잘 삶고 맛을 내는 고수들이 많다. 새로운 면 요리를 개발하는 데도 주저하지 않는다.

좋아요 수1 01.28 2142

따끈한 국물이 생각나는 계절, 다양한 맛의 일본 라멘

따끈한 국물이 생각나는 계절, 다양한 맛의 일본 라멘 [3]

한국의 음식문화와 융합해 추운 겨울 따끈한 국물이 간절할 때 생각나는 음식으로 점차 소비층을 넓혀가고 있는 일본식 라멘을 알아본다.

좋아요 수1 01.14 2387

맛과 추억이 버무러진 황학동 '할아버지 칼국수'

맛과 추억이 버무러진 황학동 '할아버지 칼국수' [3]

음식은 그 맛과 더불어 주변의 환경들과 어우러져 비로소 완성된다고 한다. 맛에 더해 만드는 사람도 함께 추억을 쌓아보자.

좋아요 수1 12.24 2447

타클라마칸 사막의 위구르 민족 음식 여행 - 타림 분지의 오아시스 왕국 카슈가르, 호탄, 쿠차

타클라마칸 사막의 위구르 민족 음식 여행 - 타림 분지의 오아시스 왕국 카슈가르, 호탄, 쿠차 [1]

드넓은 타클라마칸 사막도시를 가로지르는 담백한 무채색같은 코스 식도락을 소개한다.

좋아요 수1 12.10 3090

투박해서 거칠어 보이는 면발의 부드러운 반전 '북한식 옥수수국수'

투박해서 거칠어 보이는 면발의 부드러운 반전 '북한식 옥수수국수' [1]

알려지지 않아 더욱 궁금한 북한의 음식. 탈북 요리사를 통해 북한군 장성들이 먹는 요리의 맛을 느껴보자.

좋아요 수1 11.26 2587

메밀꽃 필 무렵의 봉평 메밀국수

메밀꽃 필 무렵의 봉평 메밀국수 [2]

소설가 이효석이 태어난 고장이자 소설 <메밀꽃 필 무렵>의 배경이 된 곳이기도 한 강원도 평창군 봉평의 맛있는 메밀음식을 전한다.

좋아요 수1 11.12 3326

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