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전문가 칼럼 리스트 - 내용, 좋아요수, 등록일, 조회수를 확인하실 수 있습니다.
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국수요리를더맛깔스럽게해주는양념장 8

국수요리를더맛깔스럽게해주는양념장 8 [1]

간장양념, 고추장양념, 달래간장…국수와곁들이면더맛있다!국수요리는 양념장 한 가지만 맛깔스럽게 준비하면 특별한 반찬이 없어도 한 그

좋아요 수0 04.13 1137

밀가루에 참기름, 꿀을 넣어 만든 한국약과

밀가루에 참기름, 꿀을 넣어 만든 한국약과 [1]

약과와 양갱은 오랜 역사가 있는 한국과 일본의 전통 과자다. 약과는 밀가루에 참기름과 꿀을 넣고 반죽해 기름에 튀겨 내고 잣가 대추 고명

좋아요 수0 06.03 1175

맛있는 이탈리아 이야기4 (어시장)

맛있는 이탈리아 이야기4 (어시장) [1]

무엇보다 남부 어시장의 으뜸은 청새치와 다랑어, 우리가 흔히 말하는 참치다. 겨울에는 어획량이 크게 줄어드는데, 따뜻한 바다를 찾아 남하

좋아요 수0 06.03 1140

깊고 오묘한 와인(Wine)의 미각여행~4

깊고 오묘한 와인(Wine)의 미각여행~4 [1]

석회암을 파서 지은 넓은 포도주 창고가 있는 곳. 뜨거운 열로 안쪽을 에나멜로 칠한 시멘트 양조통에서 포도주 제조를 시작하는 곳이다. 5세

좋아요 수0 05.27 1326

독특한 과일향이 나는 [한국 전통주]

독특한 과일향이 나는 [한국 전통주] [1]

한국의 전통술과 일본의 니혼슈 는 모두 누룩으로 빚는 술. 한국은 쌀이나 안주는 해물 파전과 양념한 구이 등 간이 진하게 배어 있는 음식

좋아요 수0 05.19 1146

맛있는 이탈리아 이야기3

맛있는 이탈리아 이야기3 [1]

이탈리아 특유의 해산물요리는 활력 넘치는 어시장에서 시작~어디든 시장의 또 다른 이름은 활력이다. 이탈리아 최대의 노상 어시장인 카타

좋아요 수0 05.06 1144

집안의 가장 큰 연례행사는 장 담그기 ?

집안의 가장 큰 연례행사는 장 담그기 ? [1]

옛 속담에 "망한 집은 장맛이 변한다"는 말이 있다. 한 집안이 죽고 사는 것을 장맛으로 알 수 있다니, 조상들이

좋아요 수0 04.13 1243

국수먹는다 = 잔치한다?

국수먹는다 = 잔치한다? [1]

20대 후반이나 30대 초반의 청춘남녀에게 흔히 건네는 말로 "언제 국수 먹게 해줄거냐"는 표현이 있다. 아는 사람들에게

좋아요 수0 04.13 1265

국수를 뺀다? 누른다? 아니, 칼로 썬다!

국수를 뺀다? 누른다? 아니, 칼로 썬다! [1]

'한국의 전통적인 면으로는 메밀국수와 녹말국수, 그리고 칼국수가 있다. 밀가루가 귀했기에 국수를 만들 때 밀가루보다는 메밀이나

좋아요 수0 04.13 1229

우리가 쌀밥을 먹는 이유?

우리가 쌀밥을 먹는 이유? [1]

자연환경은 한 민족의 식생활 문화를 결정하는데 있어서 중요한 요인의 하나이다. 이러한 환경으로 기후·풍토등이

좋아요 수0 04.13 1175

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