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전문가 칼럼 리스트 - 내용, 좋아요수, 등록일, 조회수를 확인하실 수 있습니다.
내용 좋아요 등록일 조회수

도심에서 국수 공장을 가다.

도심에서 국수 공장을 가다. [6]

도심 속 재래시장에 숨어있던 국수공장에서 옥수수 국수, 백년초 국수, 치자 국수 등 직접 다양한 국수를 만드는 모습을 소개한다.

좋아요 수2 11.14 427

가는데 마다 국수 한 그릇, 배낭 메고 중원 취재

가는데 마다 국수 한 그릇, 배낭 메고 중원 취재 [6]

최근 중국 민란의 흔적을 찾아 '나 홀로’취재여행을 다녀오면서 본 중원의 풍경과 음식들을 소개한다.

좋아요 수2 11.02 597

미소라멘이 유명한 줄 서는 맛집, 잇텐바리(一点張)

미소라멘이 유명한 줄 서는 맛집, 잇텐바리(一点張) [7]

일본의 다양한 외식산업의 벤치마킹을 위해 방문할때마다 반드시 들리는 자그마한 맛집 잇텐바리를 소개한다.

좋아요 수1 10.17 549

다양한 인종과 다채로운 음식문화가 꽃피었던 태국 옛 도시, 아유타야

다양한 인종과 다채로운 음식문화가 꽃피었던 태국 옛 도시, 아유타야 [4]

태국의 역사 중 가장 찬란했던 최초의 통일왕국 아유타야는 지리적 이점과 개방된 문화로 일찌기 다문화사회를 꽃피웠다. 다채로운 아유타야를 느껴보자.

좋아요 수1 09.26 555

흔한 맛, 그러나 유쾌한 음식점

흔한 맛, 그러나 유쾌한 음식점 [4]

인적도 없는 성산로 길가를 지나가다 보면, 호기롭게 서 있는 국수집 하나가 있다. 인적드문 곳에서 8년을 잘 버텨온 메밀면 전문점을 소개한다.

좋아요 수1 09.12 421

당나라 수도 ‘장안’ 음식 여행과 병마용 그리고 <장한가>

당나라 수도 ‘장안’ 음식 여행과 병마용 그리고 <장한가> [3]

당나라 수도 장안(长安)은 지금의 서안(西安)으로 로마, 아테네, 카이로와 더불어 세계 4대 고대 도시이다. 진시황의 통일 이후 중화 민족의 중심이 된 서안을 알아보자.

좋아요 수2 08.29 894

초가성비 트렌드 시대에 성공한 일본 외식업소 - 이키나리 스테이크 & 레드락

초가성비 트렌드 시대에 성공한 일본 외식업소 - 이키나리 스테이크 & 레드락 [5]

최근 소비 트렌드인 가성비 갑 중에서도 압도적인 초가성비를 자랑하는 일본의 이키나리 스테이크와 레드락을 소개한다.

좋아요 수3 08.14 573

태국 치앙마이 더이인타논 국립공원과 북부 전통국수 ‘카놈찐남응이야우’

태국 치앙마이 더이인타논 국립공원과 북부 전통국수 ‘카놈찐남응이야우’ [1]

치앙마이 근교의 더이인타논 국립공원의 절경과 북부 전통 요리와 대표국수를 소개한다.

좋아요 수1 08.01 633

풀향기 보다 해물향기, 해물향기 보다 면

풀향기 보다 해물향기, 해물향기 보다 면 [4]

특별히 월등한 맛이 아니어도 보편적인 맛을 잘 지켜내는 것도 중요하다. 어느 동네에나 있을법한 보통의 좋은 맛을 가진 칼국수집을 소개한다.

좋아요 수2 07.18 357

황산 아래 휘주문화 중심지 툰시와 아름다운 고촌 시디와 훙춘

황산 아래 휘주문화 중심지 툰시와 아름다운 고촌 시디와 훙춘 [2]

세계문화유산에 등재된 안후이 고촌락을 통해 중국의 독특한 지역문화인 휘주문화가 얼마나 품격이 있고 역사적으로도 소중한지 느껴보자.

좋아요 수1 07.04 731

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