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전문가 칼럼 리스트 - 내용, 좋아요수, 등록일, 조회수를 확인하실 수 있습니다.
내용 좋아요 등록일 조회수

태국의 정책으로 만들어진 전통, 팟타이

태국의 정책으로 만들어진 전통, 팟타이 [3]

팟타이는 가장 태국적이며 동시에 가장 사랑받는 태국의 대표 면요리이다. 오늘날 세계인의 입맛도 사로잡은 팟타이는 어떻게 탄생되었을까?

좋아요 수1 01.26 2021

서민 칼국수 맛의 정형, 종로 할머니 손칼국수

서민 칼국수 맛의 정형, 종로 할머니 손칼국수 [5]

손님으로부터 하루에도 수 십 번씩 맛있다고 칭찬 받으며 자기가 좋아하는 일을 하시는 종로 할머니 손칼국수를 만나본다.

좋아요 수2 01.13 1415

유채와 모래를 따라 실크로드 문화를 휘날리다, 아름다운 국도 닝장공로와 산맥 사이의 하서주랑

유채와 모래를 따라 실크로드 문화를 휘날리다, 아름다운 국도 닝장공로와 산맥 사이의 하서주랑 [7]

중원을 벗어나 서역으로 떠난 사람은 비단을 두르고 길을 열었다. 문명을 이어주는 징검다리로 승화된 실크로드의 모래바람을 타고 떠나본다.

좋아요 수0 12.30 1656

추운 겨울에는 다 함께 어울려 국수전골, 두레국수

추운 겨울에는 다 함께 어울려 국수전골, 두레국수 [11]

한국인에게 전골은 여럿이 함께 어울려 다양한 채소와 해산물, 육류까지 전골에 들어가는 재료의 한계가 없이 푸짐하게 즐길 수 있는 음식이다.

좋아요 수2 12.11 1600

태국 쌀국수 ‘옌따포’ 이야기

태국 쌀국수 ‘옌따포’ 이야기 [5]

방콕 마하랏 선착장 강가의 유명한 레스토랑과 카페에서 즐길 수 있는 여유롭고 운치 있는 휴식을 느껴보자.

좋아요 수2 11.25 2104

진정한 노하우는 ‘최선’, 진성칼국수

진정한 노하우는 ‘최선’, 진성칼국수 [5]

독특하거나 개성 있는 맛이 아니라 최고의 재료에 최선을 다 해서 정직한 맛, 깔끔한 맛을 추구하는 진성칼국수를 소개한다.

좋아요 수1 11.11 1558

티베트 불교 문화가 생생하게 살아있는 감숙과 청해의 티베트

티베트 불교 문화가 생생하게 살아있는 감숙과 청해의 티베트 [1]

최종명 중국문화 전문가 분이 전하는 중국여행의 백미인 '티베트' 문화가 살아있는 감숙과 청해를 느껴보자.

좋아요 수1 10.28 1995

제주의 특별한 국수열전, '1日1麵’ 식유기

제주의 특별한 국수열전, '1日1麵’ 식유기 [4]

제주의 향토음식을 논할 때 빼놓을 수 없는 3가지 중 하나인 고기국수! 제주의 고기국수 맛집을 탐방한다.

좋아요 수0 10.14 1743

신선이 먹는 음식 다르긴 다르다, 장제스의 고향 설두산과 비경 신선거

신선이 먹는 음식 다르긴 다르다, 장제스의 고향 설두산과 비경 신선거 [3]

20세기 중국대륙을 휩쓴 장제스와 마오쩌둥의 한판 승부 이후 대만으로 건너가 중화민국 총통이 된 장제스의 고향을 돌아본다.

좋아요 수0 09.30 2408

한국 짜장면과 태국 카놈찐, 이들의 불편한 진실

한국 짜장면과 태국 카놈찐, 이들의 불편한 진실 [3]

우리나라 중식당의 대표요리 짜장면은 중국에는 없는 한국음식이다. 태국에도 중국을 의미하는 '찐'이 들어간 음식이 있다. 어떤 음식일까?

좋아요 수1 09.23 2273

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