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누들 기타

딸기라떼 만들어 홈카페처럼..^^

작성자
hmd85**
등록일
04.16
조회수
142
딸기라떼 만들어 홈카페처럼..^^
한줄설명
딸기라떼로 집에서도 홈카페처럼 즐기기!
재료
딸기,설탕,우유

조리법





 


카페가면 많이 보이는게 딸기라떼 라든지 딸기에이드등 딸기음료가

많이 보이더라구요. 근데 가격이 꽤 비싸더라구요.

집에서 만들어먹어도 되겠단 생각에 만들어보았지요.ㅎㅎ


딸기청 만들어놓으면 딸기라떼도 딸기에이드도 다 만들어먹을수 있겠더라구요.


잘 씻은 딸기에 설탕을

( 딸기랑 설탕의 비율은 1:1이어서 딸기청으로 만들땐 그렇게 해야하지만

이건 작은 양의 딸기로 당장 먹을거라 딸기와 설탕비율을 1:0.7정도의 비율로)




딸기에 설탕을 뿌린뒤
포크로 으깨줍니다.
과육이 느껴질 정도로 으깨준다음
조금 재워둡니다.

과육이 느껴질 정도가 싫으시다면 갈아줘도 되죠.


좀 더많은 양의 딸기청를 만들어놓으신다면

유리병을 열탕소독해서 담아 저장해놓으면 된답니다.



이제 딸기라떼 만들어봅니다

 


컵에 재워둔 딸기를 넣어주고
우유를 조심스레 부워주면 딸기라떼 완성입니다.





딸기랑 우유랑 번지는 모습이
마블링?되는..ㅎ 색도 참 고와요.^^

​얼음을 넣어도 좋은데 그냥 먹었어요.ㅎ



 


샌드위치랑 같이 즐겨보는 딸기라떼..

홈카페 부럽지 않네요.ㅎㅎ



여기에 우유대신 탄산수를 넣으면 딸기에이드가 되지요.


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