본문 바로가기
 
칼국수/국수/수제비

호박잎메밀된장수제비

작성자
ozts9**
등록일
08.18
조회수
113
호박잎메밀된장수제비
한줄설명
여름에 좋은 호박잎을 넉넉히 넣어 만든 구수한 수제비요리
재료
호박잎, 집된장 1큰술, 다싯물 2리터, 메밀가루, 밀가루, 소금

조리법


멸치다싯물이나 그냥 다싯물을 준비합니다

호박잎을 손으로 박박 문질러 씻은후 손으로 찢어 줍니다

메밀가루와 밀가루를 반반씩 섞고 소금을 넣어 반죽해 줍니다




냄비에 다싯물을 붓고 된장을 풀어 줍니다

여기에 호박잎을 넉넉히 넣고

반죽을 얇게 쳐서 넣어주고 끓입니다






마지막에 소금을 간을 맞추고 그릇에 담아 줍니다



구수한 된장과 메밀향이 좋은 수제비오 여름제철 호박잎까지~~

집에서 만들어 먹어도 좋고, 캠핑장에서 만들어 먹어도 좋구요!^^


댓글창

0/ 500 byte

욕설, 상업적인 내용, 특정인이나 특정 종교 및 특정사안을 비방하는 내용 등은 예고 없이 삭제될 수 있습니다.

전체

  • 등록된 댓글이 없습니다.
    여러분의 한마디를 남겨주세요~