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간편하고 친절한 요리법에 따라서 직접해보는 각종 면요리 모음!

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辛 양파수프

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양파수프를 한국식으로 매콤하게 즐겨보면 어떨까 해서 만들게 되었습니다. 충분히 볶아진 양파의 풍미가 면까지 스며든 느낌입니다.

양파를 볶을 때 팬에 눌으면, 물을 조금씩 더해서 저어주면 좋습니다.

관련제품(1)

재료

신라면 1개, 올리브오일 20ml, 양파 1개(268g), 식빵 약간(40g), 물 650ml

요리법

  • 식빵은 모서리 부분은 잘라내고 1*1*1cm 로 자른다.

    01 식빵은 모서리 부분은 잘라내고 1*1*1cm 로 자른다.

    팬에 올리브오일을 10ml를 두르고 약불에서 고루 저어가면서 1을  갈색이 되도록 굽는다.

    02 팬에 올리브오일을 10ml를 두르고 약불에서 고루 저어가면서 1을 갈색이 되도록 굽는다.

  • 양파는 씻어 아주 얇게 결대로 자른다.

    03 양파는 씻어 아주 얇게 결대로 자른다.

     냄비에 10ml 올리브 오일을 넣고 3을 약불에서 갈색이 나도록 볶는다.

    04 냄비에 10ml 올리브 오일을 넣고 3을 약불에서 갈색이 나도록 볶는다.

  • 고루 갈색이 나도록 볶아져서 카라멜라이즈가 되면 물 650ml를 넣고 5분간 끓인다.

    05 고루 갈색이 나도록 볶아져서 카라멜라이즈가 되면 물 650ml를 넣고 5분간 끓인다.

    분말스프, 면을 넣고 4분 30초가 끓여 담고 2의 식빵을 올린다.

    06 분말스프, 면을 넣고 4분 30초가 끓여 담고 2의 식빵을 올린다.

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