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간편하고 친절한 요리법에 따라서 직접해보는 각종 면요리 모음!

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辛향가지면 <제 9회 농심 면요리 공모전 수상작_동상>

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중국의 사천요리인 어향가지를 신라면으로 재해석한 요리~!

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재료

신라면 1개, 다진고기 20g, 가지 1개, 홍, 청피망 각 1/2개, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 쪽파 약간, 굴소스 1T, 물 4T

요리법

  • 가지를 손질해서 소금에 절여준다.

    01 가지를 손질해서 소금에 절여준다.

    채소를 손질한다.

    02 채소를 손질한다.

  • 신라면스프, 굴소스, 청양고추에 물을 넣어 양념장을 만든다.

    03 신라면스프, 굴소스, 청양고추에 물을 넣어 양념장을 만든다.

    가지의 물기를 제거한다.

    04 가지의 물기를 제거한다.

  • 끓는물에 면을 삶는다.

    05 끓는물에 면을 삶는다.

    고기, 채소 순서로 볶아 준 후, 면을 넣어 양념장을 넣고 함께 볶아준다.

    06 고기, 채소 순서로 볶아 준 후, 면을 넣어 양념장을 넣고 함께 볶아준다.

  • 그릇에 담아 쪽파 고명을 올린다.

    07 그릇에 담아 쪽파 고명을 올린다.

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