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간편하고 친절한 요리법에 따라서 직접해보는 각종 면요리 모음!

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방콕이라면 <제 9회 농심 면요리 공모전 수상작_은상>

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태국의 대표음식인 뿌팟퐁커리와 한국의 대표라면인 신라면의 만남!

코코넛밀크를 구하기 어렵다면 우유를 사용해도 된다.

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재료

신라면 1봉(면 1개, 스프 2g), 게맛살 90g, 코코넛밀크 250ml, 강황가루 20g, 달걀 1개, 마늘 10g, 파 20g, 팽이버섯 20g, 부추 15g, 양파 50g, 버터 10g, 올리브유 20g, 설탕, 소금, 후추 약간

요리법

  • 부추, 파, 팽이버섯, 양파를 씻은 후 적당한 크기로 잘라 준비한다.

    01 부추, 파, 팽이버섯, 양파를 씻은 후 적당한 크기로 잘라 준비한다.

    마늘은 다지고, 게맛살은 결대로 찢어 준비한다.

    02 마늘은 다지고, 게맛살은 결대로 찢어 준비한다.

  • 후라이팬을 달군 후, 올리브유를 둘러 마늘, 파, 양파, 팽이버섯, 게맛살의 순서로 넣어 볶는다.

    03 후라이팬을 달군 후, 올리브유를 둘러 마늘, 파, 양파, 팽이버섯, 게맛살의 순서로 넣어 볶는다.

    3에 코코넛밀크를 넣고 강황가루, 신라면스프, 설탕을 넣고 3분간 끓인다.

    04 3에 코코넛밀크를 넣고 강황가루, 신라면스프, 설탕을 넣고 3분간 끓인다.

  • 깻잎, 계란을 넣고 어느정도 익으면 잘 저어준다.

    05 깻잎, 계란을 넣고 어느정도 익으면 잘 저어준다.

    불을 끈후, 버터를 넣고 잘 저어준다.

    06 불을 끈후, 버터를 넣고 잘 저어준다.

  • 끓는물에 면을 3분간 끓인 후, 면을 채에 걸러 물기를 제거하고 올리브오일에 버무린다.

    07 끓는물에 면을 3분간 끓인 후, 면을 채에 걸러 물기를 제거하고 올리브오일에 버무린다.

    그릇에 7의 면와 6을 담고, 부추와 게맛살을 올려준다.

    08 그릇에 7의 면와 6을 담고, 부추와 게맛살을 올려준다.

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