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간편하고 친절한 요리법에 따라서 직접해보는 각종 면요리 모음!
불족 사리곰탕면
좋아요 수4 댓글 수13 조리시간20분
족탕면은 보통 곰국처럼 뽀얗게 끓이는데 불족을 만들어 얼큰하게 끓여보았습니다. 남은 족발을 이용해 도전해 보세요~~
양념장에 버무린 족발을 타지 않게 볶아주세요~.
사리곰탕면 1개, 미니족발 130g, 대파 10g, 달걀 노른자 1개, 물 650g
* 족발 양념장: 청양고추 8g, 다진 마늘 2g, 간장 2g, 청주 20g, 고춧가루 6g, 식용유 6g
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01 미니 족발은 손으로 뼈를 골라내고 자연스럽게 뜯는다.
02 대파는 물에 씻어 흰부분만 얇게 채를 썰어 물에 담궈 놓은 후 물기를 뺀다.
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03 달걀 노른자는 따로 분리해 놓는다.
04 청양고추는 씻어 곱게 다진다.
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05 믹싱볼에 간장, 다진 마늘, 청주, 고춧가루, 식용유, 청양고추를 넣어 양념장을 만들고 1을 넣어 골고루 버무린다.
06 프라이팬에 5를 넣고 강불에 타지않게 2분간 볶아 불맛과 매운맛을 낸다.
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07 냄비에 물(650ml)을 넣고 6을 넣고 약불로 2분 끓인다.
08 분말스프와 면을 넣고 중불로 3분 끓인다.
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09 그릇에 담고 2의 대파 채와 노른자를 올린다.
프로필 정보
| 아이디 | 지역 | 미국 | |
|---|---|---|---|
| 연령대 | 100대 | 혈액형 | C형 |
| 취미 | 독서 | 성격 | 차분 |
| 이메일 | kyc0422 | 휴대전화 | 비공개 |
| 자기소개 | 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 |
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