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간편하고 친절한 요리법에 따라서 직접해보는 각종 면요리 모음!

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찰비빔면 블랙퍼스트

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부드럽고 고소한 에그스크램블과 새콤매콤한 찰비빔면의 조화를 느껴보세요.

스크램블 에그에 새우 대신 베이컨, 햄, 각종 채소를 넣어도 좋습니다.

재료

찰비빔면 1ea, 새우 30g, 양파(1/4) 40g, 달걀 2ea, 다진마늘3g, 생크림 20ml, 파슬리 1g, 소금 1g, 후추 1g, 버터 20g

요리법

  • 양파는 0.2*0.2 잘게 다이스하고, 새우는 0.5*0.5 다이스한다.

    01 양파는 0.2*0.2 잘게 다이스하고, 새우는 0.5*0.5 다이스한다.

    달걀에 생크림을 섞은 다음 소금과 후추로 간을 맞춘다.

    02 달걀에 생크림을 섞은 다음 소금과 후추로 간을 맞춘다.

  • 면은 끓는 물(550ml)에 3분간 끓여 찬물에 헹구어 물기를 뺀 다음 비빔장에 골고루 섞어서 그릇에 담는다.

    03 면은 끓는 물(550ml)에 3분간 끓여 찬물에 헹구어 물기를 뺀 다음 비빔장에 골고루 섞어서 그릇에 담는다.

    중불에 버터를 넣고 1을 30초동안 볶은 다음 2를 넣고 스크램블이 될때까지 저어준다.

    04 중불에 버터를 넣고 1을 30초동안 볶은 다음 2를 넣고 스크램블이 될때까지 저어준다.

  • 3에 4를 올리고, 파슬리로 마무리한다.

    05 3에 4를 올리고, 파슬리로 마무리한다.

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