본문 바로가기

검색

레시피 검색

메인페이지 누들북 누들쿡 라면

라면상세

간편하고 친절한 요리법에 따라서 직접해보는 각종 면요리 모음!

현재 페이지 프린트 URL복사

소로록 아얌 <제10회 면요리 공모전 수상작_동상>

좋아요 수 댓글 수16

인도네시아에 있는 듯한 이국적인 맛과 향! 칼칼함까지 잡은 치킨 카레 누들 스프 '소또아얌’

숙주 대신 양배추 등을 추가하여도 좋습니다. 시중에서 쉽게 구할 수 있는 삶은 계란, 훈제 닭가슴살을 이용하면 더욱 간편하게 만들 수 있습니다.

재료

후루룩 칼국수 1개, 닭가슴살 40g, 숙주 75g, 삶은 달걀 1개, 물 500mL, 레몬그라스 0.5개, 양파 1/6개, 생강 15g, 다진 마늘 5g, 코리앤더가루 1/2ts, 커민가루 1/4ts, 강황가루 1/4ts, 후추 1/2ts, 물 약간, 카놀라유 1Ts, 고명(대파, 고수, 라임즙)

요리법

  • 계란을 반숙으로 삶는다. (끓는 물에서 10분)

    01 계란을 반숙으로 삶는다. (끓는 물에서 10분)

    재료를 손질하고, 향신재료를 계량한다.

    02 재료를 손질하고, 향신재료를 계량한다.

  • 레몬그라스와 카놀라유를 제외한 향신재료와 약간의 물을 넣고 믹서기에 간다.

    03 레몬그라스와 카놀라유를 제외한 향신재료와 약간의 물을 넣고 믹서기에 간다.

    카놀라유를 두른 팬에 칼등으로 찧은 레몬그라스와 갈아놓은 향신재료를 넣고 중불에서 약5분 볶는다.

    04 카놀라유를 두른 팬에 칼등으로 찧은 레몬그라스와 갈아놓은 향신재료를 넣고 중불에서 약5분 볶는다.

  • 끓는 물(500ml)에 숙주를 데친다.

    05 끓는 물(500ml)에 숙주를 데친다.

    닭가슴살과 볶아놓은 향신재료(레몬그라스 제외), 스프와 후레이크, 면을 넣고 끓인다.

    06 닭가슴살과 볶아놓은 향신재료(레몬그라스 제외), 스프와 후레이크, 면을 넣고 끓인다.

  • 데친 숙주, 삶은 달걀, 닭가슴살, 면, 각종 고명 위에 국물을 부어 마무리 한다.

    07 데친 숙주, 삶은 달걀, 닭가슴살, 면, 각종 고명 위에 국물을 부어 마무리 한다.

목록 >

전체댓글수0 욕설, 상업적인 내용, 특정인이나 특정 종교 및 특정사안을 비방하는 내용 등은 예고 없이 삭제될 수 있습니다.

0/ 500 byte

더보기더보기 화살표

등록된 댓글이 없습니다.
여러분의 한마디를 남겨주세요~

Facebook

프로필 정보

프로필 상세 정보 - 아이디, 지역, 연령대, 혈액형, 취미, 성격, 이메일, 휴대전화, 자기소개를 확인하실 수 있습니다.
아이디 지역 미국
연령대 100대 혈액형 C형
취미 독서 성격 차분
이메일 kyc0422 휴대전화 비공개
자기소개
개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필

이메일주소 무단수집 거부

본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나 그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며 이를 위반시 정보 통신망법에 의해 형사처벌 됨을 유의하시기 바랍니다.
사이트맵입니다

사이트맵

N.LIVE

농심소개

식품정보

홍보센터

투자정보

소셜허브

전체

스낵

음료

기타

이벤트

포인트마켓

이용안내

블로그

누들북

푸드북

오늘 뭐 먹지?

푸드 이야기

이벤트

농심그룹

채용안내

Meet 농심

지원현황