안성탕몆 1개, 물 500ml, 건두부 30g, 숙주 60g, 청양고추 12g, 당근 20g, 대파 10g, 다진 마늘 5g, 식용유 10g, 굴소스 5g, 청주 약간, 간장 약간
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01 대파를 씻어 곱게 다진다.
02 청양고추와 당근을 씻어 고추는 2cm 길이로 썰고, 당근은 1*3cm길이로 썬다.
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03 건두부를 1cm 넓이로 썬다.
04 냄비에 물이 끓으면 면과 분말스프를 넣고 2분30초간 끓이다가 건두부를 넣고 30초간 끓인다.
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05 체에 받쳐 면과 국물을 분리한다.
06 중식팬에 식용유를 넣고 1의 대파와 다진 마늘을 넣고 간장, 청주를 넣는다.
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07 2와 굴소스를 차례로 넣고 20초간 볶는다
08 5의 면과 건두부를 넣고 국물을 세번에 나누어 부어가며 1분간 볶는다.
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09 숙주를 넣어 섞은 후 그릇에 담는다.
프로필 정보
아이디 | 지역 | 미국 | |
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연령대 | 100대 | 혈액형 | C형 |
취미 | 독서 | 성격 | 차분 |
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