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누들푸들 동영상 레시피 비빔 쌀국수 <재료> 농심 쌀국수 1개, 양파 20g, 쪽파 10g, 부추 10g, 고수 3g, 팽이버섯 35g, 애 느타리버섯 20g, 깐 호두 5g, 다진 마늘 5g, 스위트칠리소스 30g, 스리라차소스 7g, 식용유 5g 양파는 잘게 채썰어 물에 담가두세요. 쪽파는 얇게 송송, 고수는 적당한 크기로, 부추는 1cm 길이로 썰어주세요. 애느타리버섯은 손으로 잘게 찢어주고, 팽이버섯은 2cm 크기로 썰어주세요. 호두는 거칠게 다져주세요. 다진마늘, 스위트칠리소스, 스리라차소스, 분말스프를 잘 섞어 양념장을 만들어주세요. 끓는 물에 쌀국수 면을 넣고 중불에 3분, 찬물에 헹구어 체에 받쳐 물기를 빼주세요. 달군 팬에 식용유를 두르고 손질한 버섯을 넣어 강불에 30초 잘 볶아서 그릇에 덜어놓으세요. 쌀국수를 중앙으로 버섯과 채소, 호두를 돌려담고 양념장을 얹은 후 쪽파, 양파를 올리면 완성! 매콤달콤 고소한 별미 비빔 쌀국수 NoodleFoodle.com
누들푸들 동영상 레시피 차돌불고기 쌀국수 <재료> 쌀국수 1개, 차돌박이 50g, 숙주 40g, 쪽파 10g, 고수 4g, 간장 4g, 설탕 3g, 참기름 2g, 물 350g 쪽파는 얇게 송송 썰고 고수는 적당히 거칠게 썰어주세요. 볼에 간장, 설탕, 참기름을 넣고 잘 섞은 뒤 차돌박이를 넣어 잘 버무려 주세요. 달군 팬에 차돌박이를 넣고 강불에 1분 볶아주세요. 잘 익으면 기름종이를 받쳐 기름을 빼주세요. 고기를 구운 프라이팬에 그대로 숙주를 넣고 강불에 40초 볶아주세요. 차돌박이와 숙주, 고수를 섞어주어 고수 향이 퍼지게 해주세요. 냄비에 물 350ml를 넣고 끓으면 분말스프, 건더기스프, 면을 넣어주세요. 중불로 1분 30초 끓여주세요. 그릇에 담고 차돌박이 토핑을 올린 후 마지막으로 쪽파를 뿌려주면 완성! 누구나 맛있게 즐기는 차돌불고기 쌀국수 NoodleFoodle.com
누들푸들 동영상 레시피 황태사골 신라면건면 <재료> 신라면건면 1개, 황태채 30g, 무 60g, 대파 15g, 들기름 25g, 물 500g 황태채는 3cm 정도로 잘라주세요. 무는 적당한 크기로 얇게 썰고 고명용 대파는 어슷하게 잘라주세요. 물 500ml에 황태채, 들기름을 넣고 강불로 5분 끓여주세요. 건더기는 체에 거르고 육수 120ml를 덜어 물 400ml에 섞어 한번 끓여주세요. 믹서기에 넣고 돌리면 뽀얗고 크리미한 육수로 변신! 육수에 분말스프, 건더기스프, 면을 넣고 건져둔 황태채와 썰어둔 무를 넣어주세요. 중불에 3분 30초 끓여주세요. 끓을때 거품은 걷어주세요~ 그릇에 담고 풍미유를 뿌리고 대파를 올리면 완성! 풍부하고 깊은 국물맛 황태사골 신라면건면 NoodleFoodle.com
누들푸들 동영상 레시피 돼지고기 깻잎 쌀국수 <재료> 농심 쌀국수 1개, 삼겹살 100g, 깻잎 20g, 청/홍고추 20g, 바질 10g, 마늘 10g, 대파 10g, 라임 반개, 설탕 10g, 피시소스 5g, 굴소스 3g, 후춧가루 2g, 식용유 5g, 물 400g 바질과 깻잎은 1cm 두께로 썰고 홍고추, 청고추는 4등분해서 잘게 썰어주세요. 대파는 반을 갈라 얄게 썰고 마늘도 얇게 편썰어주세요. 삼겹살은 0.5cm 정도로 얇게 썰어주세요. 물 400g에 후춧가루, 굴소스, 피시소스, 설탕, 라임즙을 넣고 잘 섞어주세요. 농심 쌀국수에 뜨거운 물을 붓고 3분 뒤, 찬물에 잘 헹궈 물기를 빼주세요. 기름을 두른 프라이팬에 돼지고기를 넣고 약불에 갈색빛이 나도록 3분 정도 볶아주세요. 돼지기름이 빠지면 파, 마늘, 고추를 넣고 센불에서 2분간 볶아주세요. 섞어둔 소스를 넣고 후레이크, 분말스프를 넣어 센불에서 2분간 끓여주세요. 준비한 쌀국수 면을 넣고 1분 30초간 센불에서 면을 저어주며 끓여주세요. 깻잎과 바질을 넣어 섞으면 완성! 향긋하고 상큼한 감칠맛 돼지고기 깻잎 쌀국수
누들푸들 동영상 레시피 사천식 두부 가지 신라면건면 <재료> 신라면건면 1개, 두부 100g, 돼지고기 다짐육 60g, 양파 80g, 가지 50g, 대파 50g, 마늘 10g, 두반장 10g, 설탕 10g, 고추기름 5g, 식용유 20g, 고수 10g, 물 500g 두부는 작은 큐브 모양 정사각형으로 잘라주세요. 가지는 4등분하여 연필깎이로 어슷썰어 주세요. 대파와 마늘은 얇게 썰어주세요. 양파는 칼집을 내고 잘게 썰어 다져주세요. 두반장에 고추기름, 설탕을 넣고 잘 섞어 소스를 만들어주세요. 프라이팬에 식용유를 두르고 두부를 갈색빛이 나도록 중불에서 3분간 구워주세요. 기름종이 위에 올려 기름기를 빼주세요. 두부를 구운 기름에 양파, 대파, 마늘을 2분간 볶아주세요. 돼지고기 다짐육을 넣고 뭉치지 않도록 부숴주면서 중불로 2분간 볶아주세요. 준비한 가지를 넣어 살짝 볶아주고 두반장 소스를 넣어 중불로 2분간 더 볶아주세요. 물 500g, 분말스프, 후레이크를 넣고 물이 끓으면 면을 넣고 4분 30초 끓여주세요. 마지막으로 두부를 넣고 고수를 올린 후, 야채조미유를 뿌려 섞어주면 완성! 쫀득두부와 부드러운 가지 사천식 두부 가지 신라면건면
누들푸들 동영상 레시피 비스크 크림 신라면건면 <재료> 신라면건면 1개, 버터 15g, 양파 60g, 새우 100g, 생크림 100ml, 비스크 파우 더 10g, 바질 10g, 루꼴라 5g, 파마산치즈 5g, 면수 400ml 양파와 루꼴라를 적당한 크기로 썰어주세요. 신라면 건면은 3분 삶아 따뜻한채로 체에 받혀 물기를 빼주세요. 면수는 버리지 말고 담아두세요. 팬에 버터를 녹이고 양파를 넣어 약불에서 2분간 갈색빛 나도록 볶아주세요. 양파가 갈색빛이 돌면 새우를 넣고 중불에서 2분 더 볶아주세요. 면수 400ml, 분말스프, 후레이크를 넣고 2분간 끓여주세요. 생크림과 비스크 파우더, 면을 넣고 2분 더 끓여주세요. 불을 끄고 야채조미유와 바질을 넣어 섞어주세요. 그릇에 담고 고명으로 루꼴라와 파마산치즈를 뿌리면 완성! 풍부한 향미의 부드러운 맛 비스크 크림 신라면건면 NoodleFoodle.com
누들푸들 동영상 레시피 몽블랑 미역듬뿍초장비빔면 <재료> 미역듬뿍초장비빔면 1ea, 달걀 1개, 물 60g,칵테일새우 12g, 샐러리 5g, 마늘 2g, 참기름 1g, 소금 1g 달걀 1개를 풀어 체에 내려주세요. 물과 1:1의 비율로 섞고 소금으로 간을 맞춰주세요. 샐러리는 얇게 썰고 마늘은 잘게 다져주세요. 지름 6cm, 높이 5cm 정도의 그릇 안쪽에 참기름을 잘 발라주세요. 그릇에 칵테일새우와 샐러리, 마늘을 넣고 달걀물을 넣어주세요. 김이 오른 찜통에 넣어 뚜껑을 꼭 닫고 13분 정도 쪄주세요. 찬물에 자른미역별첨을 먼저 넣어 끓이고, 끓으면 면을 넣고 4분 30초 끓여주세요. 찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 빼주세요. 미역은 따로 남겨두고, 면 위주로 비법초장을 넣어 잘 비벼주세요. 그릇에 담고 미역을 올려준 후, 완성된 달걀 몽블랑을 올리면 완성! 부들부들 달걀찜과 즐기는 몽블랑 미역듬뿍초장비빔면 NoodleFoodle.com
누들푸들 동영상 레시피 미역듬뿍초장비빔면 불주꾸미볶음 <재료> 미역초장듬뿍비빔면 1개, 주꾸미 80g, 양배추 50g, 양파 15g, 파 20g, 홍고추 5g, 후춧가루 2g, 식용유 15g 양배추와 양파는 1cm 두께로 썰고, 파와 홍고추는 0.5cm 두께로 어슷썰어 주세요. 물 500ml에 레몬즙 15ml를 넣고 끓으면 주꾸미를 넣어 꼭 1분만 삶아 건져주세요! 찬물에 자른미역별첨을 넣어 끓여주세요. 끓으면 미역면을 넣고 4분 30초 끓인 후 찬물에 헹궈 물기를 빼고 면만 그릇에 담아주세요. 달군 프라이팬에 식용유를 두르고 후춧가루를 넣어 1분 볶아주세요. 비법초장을 넣고 1분 더 볶아주세요. 미역과 준비한 채소들을 넣고 30초정도 볶고 주꾸미를 넣어 30초간 더 볶아주세요. 면 위에 불주꾸미 볶음을 올리면 완성! 불맛과 화끈한 매운맛 미역듬뿍초장비빔면 불주꾸미볶음 NoodleFoodle.com
누들푸들 동영상 레시피 볶음 도토리쫄쫄면 <재료> 도토리쫄쫄면 1개, 숙주 70g, 양배추 85g, 차돌박이 45g, 쪽파 35g, 생강 초절임 10g (소스)도토리쫄쫄면 비빔소스 25g, 양조간장 3g, 맛술 5g, 레몬즙 2g, 후춧가루 1g 양배추는 1cm 두께로 썰고, 쪽파와 생강초절임은 0.5cm 정도 두께로 썰어주세요. 도토리쫄쫄면 비빔소스에 양조간장, 맛술, 레몬즙, 후춧가루를 섞어 소스를 만들어두세요. 끓는물에 면, 채소후레이크를 넣고 4분 30초! 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. 달군 프라이팬에 차돌박이를 넣어 익히고 양배추와 숙주를 넣어 1분간 볶아주세요. 면과 만들어둔 소스를 넣고 1분 더 볶고 생강초절임을 넣고 살짝 볶아주세요. 그릇에 담고 쪽파를 올리면 완성! 따뜻하게 즐기는 쫄깃함 볶음 도토리쫄쫄면 NoodleFoodle.com
누들푸들 동영상 레시피 신토달마 (신라면건면+토마토+달걀+마늘) <재료> 신라면건면 1개, 토마토 콩까쎄 200g, 달걀 2개, 올리브오일 20g, 물 500ml, 깐 마늘 25g 토마토는 십자로 칼집을 내어 끓는 물에 25초 정도 데쳐주세요. 찬물에 헹구어 껍질을 벗겨주세요. 토마토를 4등분으로 자른 후 씨 부분을 잘라내고 과육만 남겨 주세요. 3*3cm 정도 크기로 잘라주세요. 마늘은 얇게 편으로 자르고, 달걀은 흰자, 노른자가 완전히 섞이지 않게 반만 섞어주세요. 냄비에 올리브오일을 넣고 썰어둔 마늘을 약불에 3분간 갈색 나도록 볶고 건져주세요. 마늘을 볶은 올리브오일에 토마토를 넣고 약불로 2분 30초 볶아주세요. 물 500ml를 넣고 끓으면 면과 분말스프, 후레이크, 야채조미유를 넣어 4분 30초 끓여주세요. 불을 끄고 달걀을 원을 그리며 넣은 후 그릇에 담고 마늘을 올리면 완성! 토마토 달걀탕과 오일 파스타의 조화 신토달마 NoodleFoodle.com
누들푸들 동영상 레시피 신라면건면 건강 파스타 <재료> 신라면건면 1개, 양파 100g, 다진 마늘 7g, 브로콜리니 90g, 레몬즙 5g, 레몬제스트 7g, 홍고추 10g, 올리브오일 30g, 면수 100g, 화이트 와인 20g 먼저 양파를 곱게 다져주세요. 브로콜리니는 8cm 길이로, 두꺼우면 반으로 잘라주세요. 잘 씻은 레몬의 껍질을 발라내어 레몬 제스트를 만들어요. 껍질 안쪽 하얀 부분을 최대한 잘라내고 곱게 썰어 다져주면 레몬 제스트 완성! 홍고추는 반으로 갈라 씨를 빼고 길쭉하게 잘라주세요. 끓는 물에 면을 4분 삶고 찬물에 헹구어 물기를 빼주세요. 올리브오일에 다진 양파를 넣어 볶다가 화이트 와인을 넣고 약불로 2분 더 볶아주세요. 다진 마늘, 레몬제스트, 브로콜리니를 넣고 중불로 1분 홍고추, 야채조미유, 분말스프, 면수(100g)을 넣어 한소끔 끓여주세요. 면을 넣고 강불로 30초 볶아 레몬즙을 뿌리면 완성! 매콤상큼아삭한 신라면건면 건강 파스타 NoodleFoodle.com
누들푸들 동영상 레시피 신라면건면 참깨 비빔면 <재료> 신라면건면 1개, 땅콩버터 20g, 참깨장(즈마장) 30g, 짜사이 50g, 다진 마늘 10g, 식초 20g, 쪽파 30g, 물 50g, 야채조미유 1g 쪽파는 잘게 송송 썰어주세요. 짜사이는 찬물에 30분 담궈 짠맛을 빼주세요. 비빔소스는 즈마장, 땅콩버터, 다진 마늘, 분말스프, 야채조미유, 식초, 물을 넣고 잘 섞어주세요. 냄비에 물이 끓으면 면과 후레이크 스프를 넣고 4분 30초 삶아 물기를 빼주세요. 찬물에 헹구지 마세요~! 뜨겁게 비벼먹는 것이 특징입니다. 건져낸 면과 물기를 짠 짜사이를 넣고 준비해둔 소스를 넣어 잘 버무려주세요. 돌돌 말아서 그릇에 담고 쪽파를 올리면 완성! 고소하고 깊은 맛 신라면건면 참깨 비빔면 NoodleFoodle.com