본문 바로가기
 
라면

辛 불고기 덮면

한줄설명
일본의 규동에서 영감을 얻어 만든 레시피입니다. 매콤한 신라면 분말스프에 불고기 양념을 더하니 익숙하면서도 독특한 맛이 완성되었습니다.
재료
신라면 1개, 불고기용 소고기 180g, 다진 마늘 6g, 참기름 4g, 간장 18ml, 설탕 15g, 달걀 노른자 1개, 쪽파 20g, 김가루 15g, 물전분 25g, 물 550ml

관련제품

조리법

  1. 조리법이미지
    1

    달걀은 노른자만 분리해 놓는다.

  2. 조리법이미지
    2

    쪽파는 3mm 두깨로 썬다.

  3. 조리법이미지
    3

    소고기(불고기용)는 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어 고루 버무려 둔다.

  4. 조리법이미지
    4

    물 550ml에 분말스프를 넣고 끓으면, 소불고기를 살짝 익을 정도로 데쳐 낸다.

  5. 조리법이미지
    5

    4에 면을 넣고 4분30초간 삶아 그릇에 담는다.

  6. 조리법이미지
    6

    5의 국물에 물전분을 풀어서 소스를 만든후 면위에 뿌려준다.

  7. 조리법이미지
    7

    6에 데쳐둔 고기를 얹고, 쪽파, 김가루, 노른자 순으로 올려 담는다.

댓글창

0/ 500 byte

욕설, 상업적인 내용, 특정인이나 특정 종교 및 특정사안을 비방하는 내용 등은 예고 없이 삭제될 수 있습니다.

전체

  • 등록된 댓글이 없습니다.
    여러분의 한마디를 남겨주세요~