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라면

베이크드빈 칠리 신라면

한줄설명
멕시칸 칠리를 신라면에 적용해 보았습니다. 고소하게 씹히는 베이크드빈과 소고기가 신라면과 잘 어우러집니다.
재료
신라면 1개, 분말스프 4g, 다진 양파 60g, 다진 마늘 10g, 파슬리 가루 1g, 케이준 파우더 8g, 파프리카 파우더 5g, 카이엔페퍼 파우더 2g, 소고기 다짐육 100g, 버터 18g, 치킨육수(물) 120g, 바릴라 토마토소스 170g, 베이크드빈 60g (baked beans 통조림)

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조리법

  1. 조리법이미지
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    소고기 다짐육에 소금, 후춧가루로 간을 한다.

  2. 조리법이미지
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    팬에 버터를 두르고 1을 뭉치지 않게 잘 부숴주면서 중불에 볶는다.

  3. 조리법이미지
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    다진 양파, 다진 마늘을 넣어 30초간 볶은 후 베이크드빈을 넣고 약불로 1분간 더 볶는다.

  4. 조리법이미지
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    케이준, 파프리카, 카이엔 페퍼, 분말스프를 넣고 30초간 더 볶은 후 치킨 육수(물)를 넣고 반으로 졸인다.

  5. 조리법이미지
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    바릴라 토마토 소스를 넣고 2분간 자작하게 졸인다.

  6. 조리법이미지
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    끓는 물에 면을 4분 30초간 삶은 후, 그릇에 담고 준비된 칠리를 올린 후 파슬리 가루를 뿌린다.

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