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라면

너구리 골뱅이탕

한줄설명
시원한 해물맛이 특징인 너구리에 고소한 골뱅이와, 얼큰한 청양고추를 추가해 만든 레시피입니다. 캠핑용으로 혹은 술안주로 추천합니다.
재료
너구리 1개, 물 600ml, 골뱅이 70g, 골뱅이 국물 20g, 무 70g, 청양고추 1개, 대파 3g, 고춧가루 2g, 후춧가루 약간

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조리법

  1. 조리법이미지
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    . 무를 씻어 0.5cm*0.5cm*4cm으로 자른다.

  2. 조리법이미지
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    청양고추를 씻어 0.3cm로 송송 썬다.

  3. 조리법이미지
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    대파를 씻어 0.3cm 링 모양으로 썬다.

  4. 조리법이미지
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    냄비에 찬물 600ml, 다시마, 무, 골뱅이, 골뱅이 국물, 분말스프를 넣고 끓인다.

  5. 조리법이미지
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    물이 끓으면 면을 넣고 4분간 끓인후 청양고추와 대파를 넣고 1분간 끓인다.

  6. 조리법이미지
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    그릇에 담고 그 위에 고춧가루와 후춧가루를 첨가한다.

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