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라면

감자면 들깨잡채

한줄설명
이름은 잡채이지만 평소에 드시는 잡채와는 달리 들깻가루를 넣어서 새롭게 만들었습니다. 고소한 들깨의 향과 쫄깃한 감자면의 식감이 너무나 잘 어울립니다.
재료
감자면 1개, 건보리새우 10g, 양파 60g, 적파프리카 50g, 대파 50g, 들깻가루 20g, 식용유 20g, 면수 200g, 분말스프 8g, 다진 마늘 3g

관련제품

조리법

  1. 조리법이미지
    1

    양파는 씻어 결반대로 두께 0.5cm로 자른다.

  2. 조리법이미지
    2

    파프리카는 씻어 씨를 제거 후 길이 6cm, 두께 0.3cm로 자른다.

  3. 조리법이미지
    3

    대파는 씻어 길이 2cm, 두께 0.3cm로 자른다.

  4. 조리법이미지
    4

    냄비에 물을 끓여 1,2를 20초 데쳐 찬물에 헹구어 물기를 뺀다.

  5. 조리법이미지
    5

    다른냄비에 물을 끓여 면을 넣고 센 불에서 2분 삶고 찬물에 헹구어 물기를 뺀다.

  6. 조리법이미지
    6

    면수(200g)과 들깻가루, 감자면 분말스프를 넣고 섞는다.

  7. 조리법이미지
    7

    프라이팬에 약불로 건보리새우를 20초 볶아 빼둔 후 식용유를 넣고 대파와 다진 마늘을 넣고 약불에서 10초 볶는다.

  8. 조리법이미지
    8

    4를 넣고 강불로 10초 볶고 면과 건보리새우를 넣고 10초 볶는다.

  9. 조리법이미지
    9

    6의 소스을 넣고 중불로 10초 볶고 그릇에 담는다.

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