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라면

辛향가지면 <제 9회 농심 면요리 공모전 수상작_동상>

한줄설명
중국의 사천요리인 어향가지를 신라면으로 재해석한 요리~!
재료
신라면 1개, 다진고기 20g, 가지 1개, 홍, 청피망 각 1/2개, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 쪽파 약간, 굴소스 1T, 물 4T
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조리법

  1. 조리법이미지
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    가지를 손질해서 소금에 절여준다.

  2. 조리법이미지
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    채소를 손질한다.

  3. 조리법이미지
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    신라면스프, 굴소스, 청양고추에 물을 넣어 양념장을 만든다.

  4. 조리법이미지
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    가지의 물기를 제거한다.

  5. 조리법이미지
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    끓는물에 면을 삶는다.

  6. 조리법이미지
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    고기, 채소 순서로 볶아 준 후, 면을 넣어 양념장을 넣고 함께 볶아준다.

  7. 조리법이미지
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    그릇에 담아 쪽파 고명을 올린다.

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