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라면

볶음 사리곰탕면

한줄설명
사리곰탕면으로 볶음면을 만들어도 너무 잘 어울리는게, 다양한 재료를 넣어 응용할 수 있을 것 같습니다.
재료
사리곰탕면 1개, 차돌박이 80g, 들깨가루 5g, 청경채 30g, 청양고추 4g, 양파 20g, 굴소스 3g, 고춧가루 3g, 물 550ml
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조리법

  1. 조리법이미지
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    차돌박이는 한장씩 떼어 놓는다.

  2. 조리법이미지
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    청경채는 씻어 길이 5cm로 자른다.

  3. 조리법이미지
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    청양고추는 씻어 0.3m 두께로 자른다.

  4. 조리법이미지
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    양파는 씻어 길이 5cm, 두께 1cm로 자른다.

  5. 조리법이미지
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    냄비에 분량의 물을 넣고 끓으면 사리곰탕면과 분말스프를 넣고 중불로 3분 삶아 면은 건져둔다.

  6. 조리법이미지
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    프라이팬에 1의 차돌박이를 넣고 강불로 1분 볶고 고기는 건져 놓는다.

  7. 조리법이미지
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    6에 2,3,4를 넣고 강불에 30초 볶는다

  8. 조리법이미지
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    들깨가루와 6의 건져놓은 차돌박이, 굴소스, 고춧가루를 넣고 중불로 30초 볶는다.

  9. 조리법이미지
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    5의 면을 넣고 5의 곰탕육수(100ml)를 넣고 강불로 1분 볶고 그릇에 담는다.

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