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라면

무시 샤브 사리곰탕면

한줄설명
무시는 일본어로 찌다라는 뜻인데요~ 물을 조금만 넣고 찌듯이 조리하는 방법에서 유래된 이름입니다.
재료
사리곰탕면 1개, 물 300ml, 대패 삼겹살 100g, 배추 100g, 느타리버섯 50g, 청경채 50g, 다진 마늘 4g, 대파 10g, 참기름 약간


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조리법

  1. 조리법이미지
    1

    배추를 씻어 3*3cm 크기로 썬다.

  2. 조리법이미지
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    청경채를 씻어 1/4등분을 한다.

  3. 조리법이미지
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    대파를 씻어 0.3cm로 두께로 썬다.

  4. 조리법이미지
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    느타리버섯을 손으로 반씩 찢는다.

  5. 조리법이미지
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    돼지고기에 다진 마늘 분말스프 4g, 참기름을 넣고 양념한다.

  6. 조리법이미지
    6

    냄비에 배추, 느타리버섯을 쌓는다.

  7. 조리법이미지
    7

    다른 냄비에 물을 넣어 끓으면 면,과 스프6g을 넣고 1분간 끓인다.

  8. 조리법이미지
    8

    면을 건져 6의 냄비에 담고 돼지고기, 청경채, 대파를 담고 그위에 7의 면수 100ml를 붓는다.

  9. 조리법이미지
    9

    뚜껑을 닫고 강불에서 1분간 끓인 후 약불에서 돼지고기가 익을 때까지 끓인다(약5분).

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