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라면

너구리 렌당 <제10회 면요리 공모전 수상작_동상>

한줄설명
세계인의 입맛을 사로잡을 인도네시아식 너구리 렌당!!
재료
소고기 다짐육 50g, 양파 50g, 고수 5g, 코코넛 밀크 200ml, 고운 고춧가루 0.2g, 코리엔더 0.3g, 큐민 0.5g, 강황파우더 1g, 파프리카파우더 0.3g, 소금 3g, 라임 10g
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조리법

  1. 조리법이미지
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    양파를 다진다

  2. 조리법이미지
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    볶음 너구리 고추향미유를 넣고 양파와 소고기, 코리엔더, 큐민, 강황파우더, 파프리카파우더를 넣고 볶는다

  3. 조리법이미지
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    2에 볶음너구리 분말스프와 코코넛밀크를 넣어 3분간 졸인다

  4. 조리법이미지
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    끓는물에 볶음너구리 건더기스프, 볶음너구리면, 소금 3g을 넣고 4분간 끓인다

  5. 조리법이미지
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    4의 면을 건져서 3의 졸여놓은 렌당에 넣고 30초간 볶는다

  6. 조리법이미지
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    너구리 렌당을 그릇에 담고 고수와 라임을 곁들여 완성한다

누들푸들 TV

제10회 농심 건강한 면요리 공모전
- 라면과 함께 떠나는 동남아 푸드트립


수상하신 모든 분들 축하드립니다. ^o^
참여해주신 모든 분들께 감사드립니다!!

맛있는 수상작 레시피 대공개!


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