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한줄설명
약재를 채운 단호박밥
재료
단호박 1 개, 피자치즈 100 g, 즉석밥 1 개, 대추 3 개, 깐밤 5 개, 간장 1 Ts, 후추 1 ts, 참기름 1 ts, 고춧가루 1 Ts, 다진 마늘 1 ts

조리법

  1. 조리법이미지
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    속을 파낸 단호박은 찜통에서 20분 가량 쪄낸다

  2. 조리법이미지
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    밥, 씨를 뺀 대추, 깐 밤을 1의 호박에 채워넣고 모짜렐라 치즈를 뿌린다

  3. 조리법이미지
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    2를 100℃ 오븐에서 30분 정도 익히거나, 찜기에 찐다

  4. 조리법이미지
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    간장, 후추, 참기름, 마늘, 고춧가루를 섞어 만든 비빔장과 단호박밥을 함께 낸다

조리 TIP

견과류, 은행 등 냉장고에 있는 다양한 재료를 활용해 속을 채워보세요

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