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라면

얼큰 버섯 새우탕면

한줄설명
새우탕면에 다양한 버섯을 푸짐하게 넣은 레시피입니다. 구수하고, 얼큰한 맛이 일품입니다.
재료
새우탕면 1개, 양파 30g, 느타리버섯 30g, 표고버섯 10g, 팽이버섯 15g, 미나리 20g, 고추장 5g, 청양고춧가루 1g, 물 500ml
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조리법

  1. 조리법이미지
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    느타리버섯은 먹기좋은 크기로 찢고, 팽이버섯은 밑동을 자른다.

  2. 조리법이미지
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    표고버섯은 기둥을 떼고 0.5cm 두께로 썰고, 양파도 0.5cm 두께로 채썬다.

  3. 조리법이미지
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    미나리는 5cm 길이로 썬다.

  4. 조리법이미지
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    물이 끓으면 면, 건더기스프, 고추장, 고춧가루, 양파를 넣고 끓인다.

  5. 조리법이미지
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    2분이 지나면 표고버섯, 팽이버섯, 느타리버섯을 넣고 2분 더 끓인다.

  6. 조리법이미지
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    미나리를 넣고 30초 끓여 조미유를 넣고 섞어 그릇에 담는다.

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2018 누들푸들 동영상 레시피 #9 얼큰 버섯 건면새우탕 [재료] 건면새우탕 1개, 양파 30g, 느타리버섯 30g, 표고버섯 10g, 팽이버섯 15g, 미나리 20g, 고 추장 5g, 청양고춧가루 1g, 물 500ml 느타리버섯은 먹기좋은 크기로 찢어주고, 팽이버섯은 밑동을 잘라두세요. 표고버섯은 기둥을 떼어 0.5cm 두께로 썰고, 양파도 0.5cm 두께로 채썰고, 미나리는 5cm 길이로 잘라주세요. 끓는 물에 면과 건더기스프, 분말스프를 넣고 고춧가루, 고추장, 양파를 넣고 2분 끓여주세요.. 느타리버섯, 표고버섯, 팽이버섯을 넣고 2분 더 끓여주세요. 미나리를 넣고 30초 더 끓여주고 마지막으로 새우조미유를 넣고 그릇에 담으면 완성! 얼큰 개운한 깊은 맛 얼큰 버섯 건면새우탕 NoodleFoodle.com

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