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컵라면

[3월] 봄철 멍게& 쑥 쌀국수소고기장국

작성자
sunr**
등록일
04.10
조회수
96
[3월] 봄철 멍게& 쑥 쌀국수소고기장국
한줄설명
봄의 향기를 느낄 수 있는 멍게와 쑥이 입 맛을 사로 잡습니다.
재료
멍게와 쑥

조리법

●쌀국수소고기장국은 


쌀국수면 : 가늘과 보들한 맛이 나요. 


국물맛 : 

소고기장국맛의 베이스에 고추풍미유로 

살짝 매콤하면서 아주 깔끔한 맛이 나요~ 


●멍게 쌀국수소고기장국 


 


컵면을 간편하면서도... 

맛있게 먹을 수 있는 부재료의 조합^^ 

간단하면서도 맛이 있는 조합... 


봄 제철의 식재료~~ 

철마다 제철 음식은 꼭 맛을 봐야죠.^^ 


봄 멍게철이 한창인데 

쌀국수소고기장국에 짭쪼름한 바다의 맛... 

 

쌀국수소고기장국과 멍게의 조합^^ 


●멍게 쌀국수소고기장국 

봄 향기를 머금은 제철 멍게... 


멍게를 쌀국수소고기장국에 넣어 봤어요. 


이름은 멍게쌀국수소고기장국. 


쌀국수소고기장국 맛있게 끓입니다. 


 

잊지 않고 고추 풍미유를 넣어 줍니다.


 

쌀국수소고기장국 위에 멍게를 올립니다. 


멍게가 국물 속으로 들어 가서

잘 보이지 않아 국물 조금 부었어요...


 

멍게를 쌀국수와 같이 크게 한입... 




 


부드러운 멍게의 식감과 쌀국수의 식감이 비슷한 식감으로 튀지 않아 잘 맞는 조합 


은은한 멍게 향이 과하지 않아 소고기장국 국물 맛의 맛있는 조합 


쌀국수소고기장국을 새로운 맛으로 먹고 싶을 때 멍게 한 접시랑.~~ 


멍게 쌀국수소고기장국 맛있게 즐겨요.^^    


●쑥 쌀국수소고기장국  


봄철 대표적인 들에 나는 들나물 쑥~~ 

봄철 쑥은 보약으로 도다리쑥국으로 소문이 나있어요..쑥은 단군신화에 등장하는 아주 오래 되고...

좋은 음식 재료로  

쌀국수소고기장국컵면에 생쑥을 넣고...

뜨거운 물만 넣으면 OK.~ 


컵면을 뜯고 면과 스프를 모두 꺼내고 

컵면 제일 밑에 쑥을 넣고 

면,스프,후레이크,물을 부어 주세요. 


 


이제는 단군신화의 곰도 신식으로~~

쑥을 넣은 쌀국수소고기장국을 먹을 때가 되었죠.^^


물 붓고 5분후 고추풍미유를 넣고...

컵면 아래 쑥과 쌀면을 잘 저어 줍니다.~~


 


쑥 쌀국수소고기장국 크게 한입...

뜨거운 물을 부어 쑥이 잘 데쳐 져서 

선명한 파릇한 색과 향긋한 쑥향.. 

쑥의 질기지 않은 아삭 식감... 

부드러운 쌀국수와 잘 어울려서 맛있어요..


 



호랑이도 쑥을 못 먹어 사람이 못 되었는데... 

쑥을 넣은 쌀국수소고기장국을 맛있게 먹어서 

사람 되는거 아임?  


 


곰과 호랑이와 함께  즐기는 봄철 쑥향이 가득한 쌀국수소고기장국이 최고에요.^^ 

봄에는 도다리쑥국 힘든 요리는 노노노~~ 

이제는 봄에 쑥을 넣은 쌀국수소고기장국으로 ~~

간편하게 즐겨 보세요...

조리 TIP

쑥은 어린 쑥이 아삭해요.

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