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컵라면

[3월] 쌀국수소고기장국 월남쌈

작성자
happyseo**
등록일
04.12
조회수
106
[3월] 쌀국수소고기장국 월남쌈
한줄설명
쌀국수소고기장국으로 월남쌈만들어 국물을 곁들여 색다르게 즐겨보았어요
재료
칵테일새우, 파프리카 (빨강, 노랑, 초록),사과, 월남쌈소스

조리법

1. 내가 생각한 '농심쌀국수 소고기장국'의 장단점과 특징 

쌀국수를 기존 베트남식당에서 맛보았던 메뉴로 활용이 용이.


  2. 잘 어울리는 식재료와 선정 이유 / 시도했으나 잘 어울리지 않았던 재료와 이유 

소고기를 이용하려했으나 소고기 후레이크가 들어있는걸 이용하고, 칵테일새우를 넣어 보았는데, 매우 맛이있음.


3. 그 외 추가적인 나만의 추가 식재료 또는 팁 등과 그 이유 

보통월남쌈에 새싹, 파인애플 등이 들어가는데, 집에 있는 재료로 만들어보고자 파프리카와 함께 사과를 넣어봄. 다른 재료들과 잘어울리고, 깔끔함을 잡아줌.



4. 완성된 나만의 '농심쌀국수 소고기장국' 레시피 : 재료, 조리과정, 사진(완성컷 필수)


 



 



영상 있습니다.

https://www.instagram.com/p/CNjEffRHrX6/?igshid=csz7xtc3z1sv 


조리 TIP

면을 쌀 때, 고기후렝크를 첨가해서 넣으면 씹는맛과 소고기향이 느껴짐

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