본문 바로가기

검색

레시피 검색

메인페이지 오늘 뭐 먹지 나만의 레시피

나만의 레시피상세

즐겁게 요리를 즐긴다면 나도 요리사! 다른 사람은 모르는 나만의 레시피를 공유하세요

현재 페이지 프린트 URL복사

밥도둑 간장새우장입니다

좋아요

작성자
lovechu**
등록일
11.11
조회
2668

오늘반찬

밥도둑 간장새우장입니다

밥도둑 술안주 간장새우 

  • 재료

    새우와 간장이겠죠 ㅋㅋ
  • 요리법

    tv 맛집프로그램에서 새우장을 너무맛나게 먹는 장면에

     

    tv 맛집프로그램에서 새우장을 너무맛나게 먹는 장면에 

    침이 꼴딱꼴딱 ~

     

     

    간장새우를 만들기로  했어요

     

    새우가 1키로에 이만 오천원~ 

    하지만 깍아서 이만원에 사왔어요

    35마리정도 되는군요 음하하

     

    저녁 술안주로 15마리 구워먹었어요~~ 

    아~~ 20마리로 새우장고고 ~ 



    자 이제 새우장을 만들어 볼게요~

    열마리를 기본으로 필요한재료는 

    얼리지 않은 새우(중하-약 20cm) 10마리, 

    간장 1¾컵, 생강청 50g(매실청이나 올리고당으로 대체 가능), 


    청양고추 2개, 풋고추 1개, 홍고추 1개

    다시마육수 1/2컵, 소주 1/2컵, 배 1/2개, 

    사과 1/2개, 양파 1/4개, 생강 20g 마늘 5개



    뜨 ~ 아 ~ 배와 사과가 없다  

    배는 비싸고 사과는 잘 먹지를 않아 

    하나만 살수가 없었다~규

    그렇다고 여기서 포기를?

    오 노노 !

    재료를 절대 빼고 하지는 않아요!! 

    절대 네버 네버

    난 레시피를  지켜주는 뇨자~~

    그래서~
     

     

    새우가 1키로에 이만 오천원~

     

    갈아만든 배즙 음료와 사과쥬스를 사왔죠  ㅋㅋ 

    뭐 무튼  맛은 비슷하겠죠

    야매 새우장이 되겠슴다 음 헤헤

    중하는 내장을 제거한 후 씻어 물기를 제거함 

    청양 고추는 송송 썰고 풋고추, 

    홍고추는 씨를 뺀 후 잘게 다진다

     


    믹서기에 다시마육수 1/2컵, 소주 1/2컵, 배 1/2개, 

    사과 1/2개, 양파 1/4개, 생강 20g, 마늘 5개를 넣고 




    곱게 갈아 걸러줌

     


     

    곱게 갈아 걸러줌

     


    조으리 과정 ㅋ
    냄비에 믹서기에 간 양념과

     


     


    냄비에 믹서기에 간 양념과 


    냄비에 믹서기에 간 양념과
    생강청,

     

    생강청,

    어제 만든 생강청이예요 

    아주 찰지게 잘 만들어졌네요

    간장을 넣고 끓이다가

     

    간장을 넣고 끓이다가 

    송송 썬 청양고추를 넣고 한소끔 끓인다.

    유리 용기에 새우를 담고 만들어둔 양념장을 식혀서 붓고

     

    유리 용기에 새우를 담고 만들어둔 양념장을 식혀서 붓고 

    냉장고에 보관해요

    3일 후 간장을 따라내고 다시 끓여 식으면 새우에 부어요.

    이방법을 두번하면 이주동안 먹을수있어요.

    빨리 먹는게 좋겠어요~

    전 이틀임 다 먹을수있죠~

         생각보다 쉽죠 ~    

    한번 담궈보삼

    사랑받으실거임 ~~~!!!

    누구한테?? 없으면 혼자 드삼~ ㅎㅎ

    유리 용기에 새우를 담고 만들어둔 양념장을 식혀서 붓고

     

    울 꼬맹이 메니큐어 바른 예쁜 손도 찍혔네요 ㅎㅎ



    접시에 내놓을 때는 머리는 놔두시고 몸통껍질만 벗겨 

    청고추 홍고추 썰어서 깨와 뿌려주시고 

    무순도 올려주시고 

    뜨거운 밥에 계란 노오른자 톡 터트려서 

    간장 국물 새우랑 비벼 드세욧~~끝 ! ㅋㅋ

     

  • 요리 TIP

목록

전체댓글수0 욕설, 상업적인 내용, 특정인이나 특정 종교 및 특정사안을 비방하는 내용 등은 예고 없이 삭제될 수 있습니다.

0/ 500 byte

더보기더보기 화살표

등록된 댓글이 없습니다.
여러분의 한마디를 남겨주세요~

Facebook

프로필 정보

프로필 상세 정보 - 아이디, 지역, 연령대, 혈액형, 취미, 성격, 이메일, 휴대전화, 자기소개를 확인하실 수 있습니다.
아이디 지역 미국
연령대 100대 혈액형 C형
취미 독서 성격 차분
이메일 kyc0422 휴대전화 비공개
자기소개
개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필

이메일주소 무단수집 거부

본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나 그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며 이를 위반시 정보 통신망법에 의해 형사처벌 됨을 유의하시기 바랍니다.
사이트맵입니다

사이트맵

N.LIVE

농심소개

식품정보

홍보센터

투자정보

소셜허브

전체

스낵

음료

기타

이벤트

포인트마켓

이용안내

블로그

누들북

푸드북

오늘 뭐 먹지?

푸드 이야기

이벤트

농심그룹

채용안내

Meet 농심

지원현황