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고구마 고로케

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작성자
sooji**
등록일
12.03
조회
2830

떡/빵/간식

고구마 고로케

아이들 간식으로 고구마 고로케 만들었어요  

  • 재료

    고구마 야채 치즈 새우
  • 요리법

     

    집에 고구마가 한박스나 있어서 이것 저것 해먹다가 울 꼬맹이 간식으로 고구마 고로케를 만들었어요

     

      고구마를  쪄주셔도 되지만 오븐에  구워주시면 더 고소하고 맛있어서 오븐에 고구마를 180도 25분 익혀주었어요

     

      한김 식힌 고구마를 잘 으깬뒤 삶은 브로콜리와  새우살 햄 양파 당근등  먹이고 싶은 야채를  다져서  고구마랑 섞었어요

    제가 새우살을 너무 좋아해서  새우살을 넣으면 씹히는 맛도 더 좋고  새우버거 패티같은 맛도 있답니다

     

      중간에 치즈를 넣어도 되고 안넣어도 돼요

     

       저는 반은 치즈를 넣고 반은 치즈를 안넣었어요

     

      간은 살짝 소금만 했어요

     

      고구마가 달달해서 소금간만 살짝하면 되네요

     

      반죽 완성입니다

     

     

    . 

     

     

      밀가루 묻히고 계란물 묻히고 빵가루 묻혀주세요

     

     저는 기름에 튀기지 않고 오븐에 180도 15분 돌려주었어요

     

     기름에 튀겨도 되지만 아이먹일거라 오븐에 했어요

     

     오븐에 돌려줘도 맛은 좋답니다

     

    .

     

    요건 치즈를 넣어준 고로케 예요

     

    치즈가  흘러나오죠 ~

    .

     

     

    요건 치즈를 넣지 않은 고로케예요

     

    둘다 맛있네요

     

    만들기 간단하답니다

     

    고구마가 없고 감자가 있으시면 감자로 만들어보세요

     

    단호박으로 만들어도 맛있답니다

     

    눈도 와서 추운데 오늘 간식으로 따끈한 고로케 강추입니다 ~~ 

     

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