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파프리카 카레볶음밥전

좋아요

작성자
yrim01**
등록일
01.06
조회
2419

밥/죽/리조또

파프리카 카레볶음밥전

매콤한카레와 고소한 버터가 잘 어울려요.  

  • 재료

    파프리카,햄,양파,호박,계란,카레,버터
  • 요리법

    매일 똑같은 밥이 지겨울때가 있죠?

    '보기좋은떡이 먹기도좋다'라는 옛말이 있듯이

    매일먹는 밥을 조금 변형해봤더니 가족들이 좋아라하더군요^^

     

    집에있는 각종 야채등을 이용해서 볶음밥전을 만들어봤어요~~

    카레와 버터를 이용해 만들어서인지

    야채 잘 안먹던 아이들도 파프리카 카레볶음밥은 맛있게 잘 먹더라구요^^

     

    .

     

    1. 파프리카는 씨를 빼고, 1센치간격으로 썰어줍니다 

    2. 각종 야채와 햄도 잘게 썰어줍니다.

    3. 약한불에서 살짝 볶은다음, 밥과 카레가루를 넣어섞어줍니다

     

    .

     

    4. 파프리카안에 카레볶음밥을 채워주세요

    5. 밀가루를 묻히고, 계란을 입혀요

    6. 고소한 버터를 후라이팬에 녹인후 계란이 익을정도만 살짝 부쳐줍니다.

     

    .

     

    완성되었어요^^

    매콤한 카레맛에 고소한 버터향이 어우러져 어른, 아이 모두 맛있게 즐길수있어요~

    입맛에 따라 케챂을 뿌려먹으면 더욱 별미랍니다..

  • 요리 TIP

    카레볶음밥을 파프리카에 채워줄때 파프리카안쪽에 밀가루를 살짝묻혀주면 밥이 잘 고정되요.

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