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간단하게 불고기덮밥

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작성자
golight**
등록일
07.07
조회
299

밥/죽/리조또

간단하게 불고기덮밥

불고기와 채소들을 볶아 간단하게 한끼식사로 불고기덮밥입니다. 

  • 재료

    불고기, 가지, 양파, 표고버섯, 당근, 부추, 카놀라유, 참기름, 깨, 계란
  • 요리법

     

    여름이 왔네요.^^

    냉장고에 불고기 재놓은것이 있기에 후다닥 불고기 덮밥으로 만들었습니다.

    자~ 시작!!

     


     

    마트에서 호주산 불고기감을 사다 재어놓은 불고기입니다.

    밤늦게 갔더니 세일하기에 덥썩 집어다 양념해서 놨어요.

    소분해서 냉동실에 얼려두면 반찬 없을때 아주 요긴하죠.^^

     

     

    오늘도 냉장고에 있는 채소들을 총 집합시켜습니다.

    가지, 양파, 당근, 표고버섯, 부추를 적당하게 잘라주었어요.

     

     

    팬에 기름을 두르고 채소들을 볶아줍니다.

    저는 한꺼번에 다 넣고 볶아는데 가지와 부추는 나중에 넣는것이 더 좋을것 같아요.

     



    채소에 기름이 돌면 양념한 불고기를 넣고 같이 볶아줍니다.

     

     

    아! 중간에 불린 당면을 넣어주었어요. 

    고기가 익으면 마지막에 깨소금과 참기름을 넣어주시구요.

     

     

    접시에 밥을 담고 잘 볶아진 불고기를 올려주세요.

     

     

    좀 심심한것 같아서 하얗고 노란 계란 지단을 포인트로 올렸습니다.^^

     


     

    불고기와 채소들을 듬뿍넣고 볶아서 간단하게 만들어 본 불고기덮밥이었습니다.

    더워지기 시작하면서 불앞에서 요리하기에 조금 꾀가 납니다.^^

    점점 간단하게 휘리릭 만들 수 있는 메뉴를 정하게 되는 계절이죠.

    오늘은 간단하게 만들지만 든든하게 먹을 수 있는 불고기덮밥으로 해결했는데

    내일은 또 뭘 해먹죠?^^

    맛있는 저녁 드세요.



     


     

     


     

  • 요리 TIP

    채소를 듬뿍~ 넣고 짭쪼름하게 볶아주세요.

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