본문 바로가기

검색

레시피 검색

메인페이지 오늘 뭐 먹지 나만의 레시피

나만의 레시피상세

즐겁게 요리를 즐긴다면 나도 요리사! 다른 사람은 모르는 나만의 레시피를 공유하세요

현재 페이지 프린트 URL복사

영양이 풍부한 표고버섯덮밥 만들어보아요~

좋아요

작성자
kyssk**
등록일
03.06
조회
395

밥/죽/리조또

영양이 풍부한 표고버섯덮밥 만들어보아요~

고기맛이 나는 표고버섯으로 맛있는 덮밥을 만들어요~ 

  • 재료

    표고버섯,달걀,간장,올리고당,대파,참기름
  • 요리법

    표고버섯이 요새 마트에서 세일을 많이 하더라구요~~

    몸에 좋은 표고버섯을 구워먹기만 하면 너무 억울하다죠~

    맛있는 요리를 만들때에도 활용할수있는데요

    표고전이나 표고탕수육으로 만들어 먹으면 참좋은데 번거로워서..

     비벼먹을수있는 표고버섯덮밥을 준비했어요

    마구마구 침샘 폭발하시는 중이시죠?^^

    같이 한번 만들어 보실까요?

    .

     

    .

     

    .

     

    .

     

    .

    .

    생표고버섯은 흐르는 물에 깨끗이 씻어서

     요렇게 버섯기둥을 잘라내주시구요~

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    표고는 슬라이스를 해서 팬에 기름없이 구워주세요~

    담백하고 쫄깃쫄깃한 맛이 일품이랍니다.

    .

    .

     

     

    .

    .

    .

    표고버섯 기둥은 이렇게 세로로 죽죽~찢어져요

    마치 장조림용 소고기를 뜯는 기분이 들더라고요

    .
     

     

    .

    .

    .

    .

    세로로 띁어놓은 버섯기둥을 기름을 살짝 두르고

    달달달~볶이주세요

    .


    .

    .

    .

    .

    .

    .

    그리고 올리고당과 간장을 1:1비율로 넣어주세요

    .


    .

    .

    .

    .

    .

    .

    양념장이 부르르~~끓어오르면 같이 섞으면서 볶아주세요

    그럼 진짜 장조림맛이 난답니다.

    정말 식감이 쫄깃쫄깃~~고기먹는것 같아요

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    달걀은 양파를 슬라이스해서

    부쳐주면 모양도 맛도 굿이지요~~

    약한불에서 익혀야 타지않고 잘 익어요.

    .


    .

    .

    .

    .

    .

    .

     

    현미보리밥 위에 구운 표고버섯을 돌려담기 하세요

    .


    .


    .

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    장조림처럼 볶아놓은 표고버섯 기둥을 얹어주시구요~

    달걀도 살포시 얹어주세요

    달걀이 반숙으로 너무너무 잘 익었어요 ㅋ

    .


    .

    .

    .

    .

    .

    .

    표고버섯을 꽃잎모양으로 칼집을 내서 구운후

    살짝 올려주세요~

    .


    .

    .

    .

    .

    .

    .

    두둥!!!!!!!완성이예요~~~

    흐미~마치 표고버섯 밭에 달이 떨어져있는것 같아요 ㅎㅎ

    .
     

    .

    .

    .

    .

    .

    .

    손님 접대용으로도 아주 좋을것 같죠?

    간편하면서도 아주 호평받을것 같아요 ㅎㅎㅎ

    .

     

    . 

    .

    .

    .

    .

    .

     

    구운 표고버섯도 맛있지만

    맨위에 장조림처럼 볶아놓은 표고기둥이 너무너무 맛있어요

    정말 고기를 씹는 질감이 나더라고요

    짧조름한 간장양념에 볶아서 더더욱 고기맛이나요

    . 

    .

    .

    .

    .

    그러나 이대로 먹을수는 없는법!

    당연히 양념간장이 있어야겠죠.

    양념간장: 청량고추 1개,마늘1/3,간장 큰1스푼,참기름1/2스푼

    너무너무 쉽죠?

    . 


    .

    .

    .

    .

    .

    .

    양념간장을 덮밥위에 살포시 뿌려주세요

    .


    .

    .

    .

    .

    .

    .

    저는 왕창 부어서 비벼먹는걸로~~

    사실 저 간장이 별로 짜지않은 간장이거든요 ㅎㅎㅎ

    여러분들은 건강을 위해 염도를 조절해주세요

    .

     

    .
     

     

    .

    .

    .

    .

    살포시 젓가락으로 비벼서

    크게 한술 떠봤어요~~

    아이쿠야~~또 먹고싶네요~~!!!

    .

    .
     

     

    .

    .

    .

    .

    옴마~매콤한 청량고추 양념간장이 들어가니

    더더욱 맛있네요~~^^

    배고픈자들이 어서오라~!!!

    저희집 대문을 활짝 열어놓을께요~~

    .
     

    .

    .

    .

    .

    .

    아이들이 별로 안좋아하는 표고버섯이지만

    이렇게 고기맛이 나게 해주면 잘먹을수있을것 같아요

    모르는 사람은 아마 고기로 착각할수있을듯요.

    내아이,내부모님,내남편의 건강을 위해서

    오늘 특별한 표고버섯덮밥 만들어 보심이 어떠실까요?

    .

     

  • 요리 TIP

    버섯기둥을 볶아야 쫄깃하고 맛있어요~

목록

전체댓글수0 욕설, 상업적인 내용, 특정인이나 특정 종교 및 특정사안을 비방하는 내용 등은 예고 없이 삭제될 수 있습니다.

0/ 500 byte

더보기더보기 화살표

등록된 댓글이 없습니다.
여러분의 한마디를 남겨주세요~

Facebook

프로필 정보

프로필 상세 정보 - 아이디, 지역, 연령대, 혈액형, 취미, 성격, 이메일, 휴대전화, 자기소개를 확인하실 수 있습니다.
아이디 지역 미국
연령대 100대 혈액형 C형
취미 독서 성격 차분
이메일 kyc0422 휴대전화 비공개
자기소개
개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필 개인프로필

이메일주소 무단수집 거부

본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나 그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며 이를 위반시 정보 통신망법에 의해 형사처벌 됨을 유의하시기 바랍니다.
사이트맵입니다

사이트맵

N.LIVE

농심소개

식품정보

홍보센터

투자정보

소셜허브

전체

스낵

음료

기타

이벤트

포인트마켓

이용안내

블로그

누들북

푸드북

오늘 뭐 먹지?

푸드 이야기

이벤트

농심그룹

채용안내

Meet 농심

지원현황